Bosque de pino piñonero |
Las jarales se pueden observar en las solanas de la Sierra de Marina, a menudo haciendo mosaicos con los pinares de pino piñonero. Se trata de un matorral bajo formado por plantas arbustivas que tienen el punto óptimo de floración en primavera. Entre los arbustos más comunes encontramos las estepas (jara blanca y jaguarzo morisco), las ramas y hojas de las cuales llevan resinas balsámicas. Entre las plantas aromáticas más comunes tenemos el cantueso o tomillo borriquero, con propiedades antisépticas, y el romero, utilizado en la cocina y como planta medicinal.
